L’édition 2016 du salon de l’agriculture touche à sa fin. Ce rendez-vous annuel autour du patrimoine agricole français attire nécessairement l’œil et les papilles des fins gourmets et gastronomes réunis autour de l’association Fauve. Toutefois, cette 53eme édition a été … Lire la suite
Et bien voilà, un mois s’achève avec 4 Ateliers réalisés à Metz et Paris et deux superbes recettes 🙂 Au total, une 40aine de personnes ont pu goûter notre soupe de poisson maison, notre brick aux légumes crus et à … Lire la suite
Nous avons réalisé une belle semaine avec 2 Ateliers au Centre Social CAF Tanger ! Une vingtaine de personnes ont pu déguster un superbe menu savoureux, abordable et local 🙂 Voici les quatre recettes : Recette soupe de panais Recette … Lire la suite
Qu’est-ce ??? On nomme restaurant associatif un restaurant dont l’activité de restauration n’est pas lucrative, c’est-à-dire qu’elle n’est pas concurrent des restaurants commerciaux. Autrement dit, le restaurant doit : – proposer des produits qui ne sont pas disponibles auprès d’entreprises … Lire la suite
Du 9 au 14 novembre se déroulait la semaine de la gastronomie circulaire au Pavillon circulaire, conçu à 100% à partir de matériaux de récupération, placé sur le parvis de l’Hotel de Ville de Paris. De nombreux événements gastronomiques ont … Lire la suite
Porcelette, 16 octobre 2015 Salon des aînés CONFERENCE SUR L’ALIMENTATION DES SENIORS NOTRE APPROCHE Nous sommes une association, l’association Fauve, créée en 2015, qui rassemble des volontaires, des professionnels et des partenaires tout au long de la chaîne alimentaire : … Lire la suite
Vendredi dernier 16 octobre, a eu lieu à Porcelette en Moselle, la 1ère édition du Salon des Aînés. Le Centre Communal d’Action Social, récemment créé dans cette ville, a en effet identifié les problématiques du vieillissement comme une préoccupation forte … Lire la suite
Bonjour à tous et merci de votre intérêt pour le projet, Pour mieux connaître l’association, explorez ce site, et notamment la page d’accueil qui donne des explications. Pour nos événements dans toute la Moselle, nous cherchons des volontaires pour cuisiner ensemble … Lire la suite
Ddans le cadre des états généraux de l’économie circulaire, Fauve a mis en place un atelier de sensibilisation à l’alimenation citoyenne dans les salons de la mairie de Paris au terme de la 1ère journée. Nous ne savons pas combien de … Lire la suite
Samedi dernier, 4 juillet, nous avons à nouveau proposé au grand public de goûter quelques recettes de saison, simple et fraîche: toast au riz avec un purée d’été de courgette et un gravlax de saumon, un carpaccio betterave-artichaut et enfin … Lire la suite