Notre objectif principal est d’accompagner les personnes éloignées de l’emploi à rejoindre le monde professionnel de la restauration. La restauration possède ses codes et ses pratiques. Les maîtriser donne à chacun le pouvoir d’exercer des métiers de passion, partout dans le monde, dans un secteur qui recrute.
Pourquoi faire de l’insertion ? Parce que les métiers de la restauration sont en tension : difficile de recruter du personnel qualifié. C’est un métier difficile qu’évitent de plus en plus les personnes diplômées de la restauration. Il est donc important que d’autres aient des parcours d’accès vers ces métiers. L’insertion est un formidable tremplin car il offre un double accompagnement, social et professionnel. Social afin de lever les freins à l’emploi : apprendre à gérer un budget, mieux se connaître, financer une formation, rédiger un CV, construire un projet… Professionnel afin de découvrir, d’apprendre, de pratiquer et de maîtriser les pratiques d’un métier exigent.
Qui est éligible ? Les personnes très éloignées de l’emploi, inscrites à Pôle Emploi depuis longtemps et qui ont besoin de soutien pour trouver un emploi.
Comment ? Le salarié en insertion s’engage chez nous pour un CDD d’Insertion, d’une durée de 6 mois à 35 heures (sauf exception). Après cette première période, si sa situation et son projet l’exigent toujours, son contrat peut être renouvelé 2 fois pour atteindre une durée totale de 24 mois
