La semaine du Goût

Du 12 au 18 octobre 2015, nous célébrons la Semaine du Goût.

A l’origine « Journée du Goût » lors de la première édition en 1990, cette initiative a reçu un franc succès auprès du grand public et ne cesse de progresser chaque année: l’édition 2015 est menée conjointement en France et au Japon pour mettre en avant un autre patrimoine gustatif extrêmement riche !

Le succès de cette semaine est certainement du aux rencontres qu’elle organise entre professionnels du goût et grand public. L’idée centrale est d’informer, d’éduquer et de faire découvrir des saveurs originales autour de recettes saines et accessibles. Pour ce faire, des professionnels interviennent dans des écoles primaires, sur des campus étudiants ou dans des lieux ouverts au public pour organiser des ateliers, des démonstrations ou des dégustations.

Cette démarche, nous la saluons et la partageons chez Fauve. Tout au long de l’année, nous défendons ces valeurs et œuvrons pour rendre accessible à tous une alimentation saine et savoureuse. L’éveil du goût, de la curiosité alimentaire, fait partie intégrante de notre programme éducatif car c’est la meilleure façon de transmettre de bonnes habitudes alimentaires (à tout âge !).

Profitez donc de cette semaine pour participer aux événements organisés près de chez vous ! Renseignez vous sur http://www.legout.com/www/ateliers.html

Du côté de Fauve, nous mènerons un événement au Salon des Aînés à Porcelette ou nous parlerons alimentation autour d’une dégustation de recettes inspirées des produits locaux. Nous publierons également des recettes dans le courant de la semaine pour cuisiner chez vous.

Enfin, si vous souhaitez prendre part à des sessions cuisine en groupe, Fauve vous recommande  www.opnkitchen.com : une plateforme conviviale qui vous met en relation avec des personnes qui souhaitent s’organiser pour cuisiner, gère l’organisation de la session chez un participant et vous laisse repartir avec vos plats préparés !

Bonne semaine du Goût !