Cuisine & Ateliers Durables

Fauve Restaurant :
Un lieu engagé pour bien manger, ici et maintenant.

Cuisine maison, produits locaux et ambiance conviviale

Un restaurant, un lieu de vie, un tremplin vers l’emploi.

Fauve sont des restaurants situés à Norroy (57), Verdun (55) et Nancy (54). Il s’agit d’un lieu de vie et d’échanges, un réel tremplin pour les personnes éloignées de l’emploi.

Insertion professionnelle

Fauve forme et accompagne vers les métiers de la restauration.
Un contrat d’insertion de 6 mois renouvelable jusqu’à 24.
On avance à son rythme, avec un soutien social et pro.
C’est un tremplin pour reprendre confiance et se former.
Un vrai retour vers l’emploi, concret et humain.

Cuisine durable

Chez Fauve, on cuisine local, de saison, et avec plaisir.
On privilégie le bio, les légumes et les producteurs du coin.
Manger mieux, c’est bon pour la planète, et pour la santé.
Viande choisie, plats végétariens, équilibre avant tout.
On croit à une alimentation plus consciente, pour tous.

Notre carte

Mangez bon, mangez juste.

Chaque semaine, une nouvelle carte faite maison avec des produits frais, locaux et bio. Une cuisine engagée, pour tous les appétits et tous les jours.